Можно ли есть ананасы при сахарном диабете и есть ли от него вред?

Жизнь человека, больного сахарным диабетом, – ежедневная борьба со сложным недугом. Даже незначительное повышение уровня глюкозы в крови вызывает сбой в работе внутренних органов. Поэтому людям с этим диагнозом очень важно соблюдать диету. Они исключают из своего рациона сладкие фрукты, к которым можно отнести ананас. Имеются ли для этого основания? Есть ананас при диабете разрешено или нет? Для ответов на эти вопросы нужно разобрать, как на уровень глюкозы влияет прием фрукта в пищу.

Ананас

Чем полезен фрукт

Тропический плод, помимо приятного вкуса, имеет много полезных для организма человека веществ. Содержание большого количества фермента бромелайна делает его состав уникальным. Это вещество:

  • Активизирует процесс, при котором происходит расщепление белка, и ускоряет его, что положительно сказывается на пищеварении.
  • Оказывает противовоспалительное, антибактериальное, противовирусное действие.
  • Препятствует образованию тромбов.

Ананас богат эфирными маслами, поэтому имеет сильный терпкий запах. В его состав также входят:

  • Белки и углеводы.
  • Большое количество витаминов: С, А, В-группы, РР.
  • Микроэлементы, пищевые волокна.

86% всего состава фрукта – это вода, содержащая сахарозу, поэтому есть ананас можно при диабете. И врачи однозначно утверждают – можно, но его потребление должно быть умеренным. Только тогда организм больного, ослабленный патологией, получит благотворную поддержку.

Ананасы при диабете 2 типа полезны, они являются хорошим сжигателем жира, быстро расщепляют белок. Это важно, когда нарушен обмен веществ и имеется избыточный вес.

Очень часто течение сахарного диабета второго типа осложняют заболевания почек, сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта. В этом случае ананас для диабетиков просто необходим. Он поможет снять воспаление пищеварительной системы, его мочегонное действие снизит отечность, активизирует выделение желудочных ферментов.

Помимо этого, ананас предотвращает накопление холестерина, очищает кровь, тем самым предупреждая образование тромбов, снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.

Как нужно употреблять фрукт при недуге

В каком виде лучше всего употреблять ананас при сахарном диабете 2 типа? Важный показатель любого продукта, который принимает в пищу больной, – это гликемический индекс. Как раз фрукт в свежем виде имеет средний показатель ГИ и низкую калорийность. Ананас в консервированном виде и вяленый употреблять не рекомендуют, поскольку в таком виде он содержит много сахара и малоценен.

Ананас и ананасовый сок

Ананас при сахарном диабете разрешен, но в умеренных дозах!

Суточная норма потребления для больных диабетом не может быть больше 200 г, а единичный прием – 70 г. Необходимо следить за уровнем глюкозы после приема, если он повышается, то нужно исключить фрукт из рациона.

Можно использовать плод в салатах с другими фруктами, допустимыми при диабете (манго, папайя, дыня).

Хотя варенье из фруктов запрещено больным, приготовленный самостоятельно джем из плодов ананаса можно вводить в рацион.

Рецепт приготовления:

  • Взять плод среднего размера, очистить от кожуры, разделать на небольшие кусочки.
  • Нарезанную мякоть нужно залить водой и варить в казане минут 30 до получения однородной массы.
  • Добавить заменитель сахара (10 г), дать джему настояться.

Есть можно понемногу в течение дня.

Помните! Включение ананаса в рацион может увеличить концентрацию глюкозы в крови. Перед приемом обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, не употребляйте свыше рекомендованных норм.  

Польза и вред фрукта

Подводя итог, можно констатировать, что во всем нужно соблюдать норму. В полной мере это относится к ананасу. Он улучшает работу иммунной системы, следовательно, организму легче бороться с заболеваниями; антиоксидантные свойства, которыми он обладает, способствуют выводу свободных радикалов и замедляют старение клеток; систематическое употребление плодов и соков является хорошей профилактикой в борьбе с повышенным давлением, инфарктами и инсультами.

Вред фрукта: его категорически нельзя употреблять при повышенной кислотности, язве 12-перстной кишки и гастритах, беременности и аллергии (индивидуальной непереносимости).

Помните! Только умеренное употребление ананаса принесет пользу вашему больному организму.